岐阜県山岡町で昔ながらの手法で作られる「水野寒天」のブランディングデザイン
天然の天草100%で作られるミネラル豊富な寒天。和菓子やゼリーの材料として使われていますが、サラダやスープ、麺類など日常に取り入れやすい食材です。
もっと多くの人に手軽に使っていただくために、フードコーディネーター鈴木あゆみ氏の監修でレシピ開発もしました。
その後、寒天の養分で土の栄養にして作った「水野寒天米」を製造。その全ての広報ツールとブランディングデザインに関わらせていただきました。
photo_スタジオモア
food coordinator_鈴木あゆみ(自由ヶ丘クッキングスタジオ)
client_水野寒天 様